作者李超,关阳,陆伟,李继超,张兆明（2019）在《电饭煲制作发芽米饭营养性能指标的研究》一文中研究指出：发芽米是一种营养含量较高的米,目前消费者对发芽米认知度较低。本文章通过比较分析电饭煲制作的发芽米饭和普通米饭的营养含量、营养流失率等方面的差别,对电饭煲制作的发芽米饭进行性能考核。
fa ya mi shi yi chong ying yang han liang jiao gao de mi ,mu qian xiao fei zhe dui fa ya mi ren zhi du jiao di 。ben wen zhang tong guo bi jiao fen xi dian fan bao zhi zuo de fa ya mi fan he pu tong mi fan de ying yang han liang 、ying yang liu shi lv deng fang mian de cha bie ,dui dian fan bao zhi zuo de fa ya mi fan jin hang xing neng kao he 。
论文作者分别是来自轻工标准与质量的李超,关阳,陆伟,李继超,张兆明，发表于刊物轻工标准与质量2019年05期论文，是一篇关于发芽米论文,米饭营养含量论文,营养流失率论文,轻工标准与质量2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自轻工标准与质量2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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