作者张超,李锦松,陈涛,唐永清,林远康,张怀山（2019）在《露天不锈钢储酒罐贮存白酒损耗》一文中研究指出：白酒主要成分是乙醇,属于易挥发性物质,露天不锈钢储酒罐每年酒损特别大,故研究储酒罐酒损的成因和机理很有必要。研究对不锈钢储酒罐进酒、贮存、出酒等工艺环节酒损点位进行了详细分析,发现运酒罐车卸酒残留、输酒泵、呼吸阀等工艺环节或过程存在酒损,其中呼吸阀的频繁动作是产生酒损的主要原因,并对呼吸阀产生酒损的机理、数量进行了分析和理论计算,为白酒行业在酒源贮存减少酒损的应对措施和酒库安全管理方面提供参考和借鉴。
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论文作者分别是来自食品工业的张超,李锦松,陈涛,唐永清,林远康,张怀山，发表于刊物食品工业2019年02期论文，是一篇关于白酒论文,储酒罐论文,酒损论文,呼吸阀论文,食品工业2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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