韩月：发芽大麦粉的应用和发展论文

本文主要研究内容

作者韩月,闫荣（2019）在《发芽大麦粉的应用和发展》一文中研究指出：发芽大麦粉具有和咖啡类似的感官性质,并且不含咖啡因,不限制使用人群。同时发芽大麦粉相较于咖啡含有更多的营养物质,对发芽大麦粉进行研究可以将其开发成咖啡的替代饮品。也可以应用于其他产品中。

Abstract

fa ya da mai fen ju you he ga fei lei shi de gan guan xing zhi ,bing ju bu han ga fei yin ,bu xian zhi shi yong ren qun 。tong shi fa ya da mai fen xiang jiao yu ga fei han you geng duo de ying yang wu zhi ,dui fa ya da mai fen jin hang yan jiu ke yi jiang ji kai fa cheng ga fei de ti dai yin pin 。ye ke yi ying yong yu ji ta chan pin zhong 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自现代食品的韩月,闫荣，发表于刊物现代食品2019年18期论文，是一篇关于发芽大麦粉论文,营养成分论文,大麦粉论文,现代食品2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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