作者袁雪艳,黄维,陈泽明,张晓华,邹小兴,邹双全（2019）在《圆齿野鸦椿花青素提取工艺优化及抗氧化活性评价》一文中研究指出：以圆齿野鸦椿果皮为原料,在单因素试验的基础上,设计四因素三水平的组合试验,建立了超声辅助提取果皮花青素的最佳工艺条件,即超声温度40℃,时间40 min,功率300 W,料液比1∶6.在此条件下花青素提取量为（3.740±0.058） mg·g-1.1,1-二苯基-2-苦肼自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）、超氧自由基■活性评价结果表明,圆齿野鸦椿花青素具有明显的抗氧化活性,花青素质量浓度为0.1～3.2 mg·mL-1时,其抗氧化活性与浓度呈线性相关.表明超声辅助提取圆齿野鸦椿果皮花青素,效果优,时间短,浸提液用量少.
yi yuan chi ye ya chun guo pi wei yuan liao ,zai chan yin su shi yan de ji chu shang ,she ji si yin su san shui ping de zu ge shi yan ,jian li le chao sheng fu zhu di qu guo pi hua qing su de zui jia gong yi tiao jian ,ji chao sheng wen du 40℃,shi jian 40 min,gong lv 300 W,liao ye bi 1∶6.zai ci tiao jian xia hua qing su di qu liang wei （3.740±0.058） mg·g-1.1,1-er ben ji -2-ku jing zi you ji （DPPH·）、qiang ji zi you ji （·OH）、chao yang zi you ji ■huo xing ping jia jie guo biao ming ,yuan chi ye ya chun hua qing su ju you ming xian de kang yang hua huo xing ,hua qing su zhi liang nong du wei 0.1～3.2 mg·mL-1shi ,ji kang yang hua huo xing yu nong du cheng xian xing xiang guan .biao ming chao sheng fu zhu di qu yuan chi ye ya chun guo pi hua qing su ,xiao guo you ,shi jian duan ,jin di ye yong liang shao .
论文作者分别是来自福建农林大学学报(自然科学版)的袁雪艳,黄维,陈泽明,张晓华,邹小兴,邹双全，发表于刊物福建农林大学学报(自然科学版)2019年01期论文，是一篇关于圆齿野鸦椿论文,花青素论文,超声辅助提取论文,正交试验论文,抗氧化活性论文,福建农林大学学报(自然科学版)2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自福建农林大学学报(自然科学版)2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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