作者侯跃辉,马先红（2019）在《玉米胚芽油提取工艺的研究》一文中研究指出：玉米胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、甾醇、亚麻酸、类胡萝卜素、多酚等多种生物活性物质。玉米胚芽油的提取方法主要有压榨法、溶剂浸出法、水酶法、CO2超临界萃取法和超声波辅助法。综述玉米胚芽油提取工艺及其研究进展,比较不同提取工艺对玉米胚芽油中脂肪酸及其他生物活性物质的影响,以便为玉米胚芽油提取技术的优化及玉米胚芽油深度开发利用提供指导。
yu mi pei ya you han you feng fu de bu bao he zhi fang suan 、wei sheng su E、zai chun 、ya ma suan 、lei hu luo bo su 、duo fen deng duo chong sheng wu huo xing wu zhi 。yu mi pei ya you de di qu fang fa zhu yao you ya zha fa 、rong ji jin chu fa 、shui mei fa 、CO2chao lin jie cui qu fa he chao sheng bo fu zhu fa 。zeng shu yu mi pei ya you di qu gong yi ji ji yan jiu jin zhan ,bi jiao bu tong di qu gong yi dui yu mi pei ya you zhong zhi fang suan ji ji ta sheng wu huo xing wu zhi de ying xiang ,yi bian wei yu mi pei ya you di qu ji shu de you hua ji yu mi pei ya you shen du kai fa li yong di gong zhi dao 。
论文作者分别是来自食品工业的侯跃辉,马先红，发表于刊物食品工业2019年03期论文，是一篇关于玉米胚芽油论文,提取工艺论文,生物活性成分论文,研究进展论文,食品工业2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
本文来源: https://www.lw50.cn/article/b5380cf050e68a6004df47cf.html