陈穗新：原浆啤酒生产及销售过程中的质量控制论文

本文主要研究内容

作者陈穗新（2019）在《原浆啤酒生产及销售过程中的质量控制》一文中研究指出：原浆啤酒是没有经过巴氏灭菌或高温瞬时灭菌、未经过滤的啤酒发酵原液。桶装原浆啤酒质量控制关键在于微生物。本文从桶装原浆啤酒的生产到销售的整个流程提出微生物控制方法,以保证桶装原浆啤酒的质量。

Abstract

yuan jiang pi jiu shi mei you jing guo ba shi mie jun huo gao wen shun shi mie jun 、wei jing guo lv de pi jiu fa jiao yuan ye 。tong zhuang yuan jiang pi jiu zhi liang kong zhi guan jian zai yu wei sheng wu 。ben wen cong tong zhuang yuan jiang pi jiu de sheng chan dao xiao shou de zheng ge liu cheng di chu wei sheng wu kong zhi fang fa ,yi bao zheng tong zhuang yuan jiang pi jiu de zhi liang 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自中外酒业·啤酒科技的陈穗新，发表于刊物中外酒业·啤酒科技2019年11期论文，是一篇关于原浆论文,微生物论文,中外酒业·啤酒科技2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中外酒业·啤酒科技2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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