作者余汪平,孔庆龙,郭冬梅,李桦军,朱卓,游燕（2019）在《不同炮制方法对三七的影响》一文中研究指出：三七是中医里最常用最具特色的一味药材,在中医理论中生熟三七在口感、功效成分上都具有较大差异。选取两种不同工艺对三七进行炮制,综合比较不同工艺苦味值、口感、有效成分含量等差异。综合比较浸泡法和蜜饯法,蜜饯法炮制能使三七口感更佳,但有效成分皂苷损失较大;浸泡法皂苷损失较小,但口感欠佳。
san qi shi zhong yi li zui chang yong zui ju te se de yi wei yao cai ,zai zhong yi li lun zhong sheng shou san qi zai kou gan 、gong xiao cheng fen shang dou ju you jiao da cha yi 。shua qu liang chong bu tong gong yi dui san qi jin hang bao zhi ,zeng ge bi jiao bu tong gong yi ku wei zhi 、kou gan 、you xiao cheng fen han liang deng cha yi 。zeng ge bi jiao jin pao fa he mi jian fa ,mi jian fa bao zhi neng shi san qi kou gan geng jia ,dan you xiao cheng fen zao gan sun shi jiao da ;jin pao fa zao gan sun shi jiao xiao ,dan kou gan qian jia 。
论文作者分别是来自轻工科技的余汪平,孔庆龙,郭冬梅,李桦军,朱卓,游燕，发表于刊物轻工科技2019年04期论文，是一篇关于三七论文,功效成分论文,口感论文,浸泡论文,蜜饯论文,轻工科技2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自轻工科技2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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