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深黄被孢霉发酵生产γ-亚麻酸工艺及特性的研究

论文摘要

本课题对改造后的深黄被孢霉发酵生产GLA进行研究,对其发酵培养基、培养条件、超声波辅助提取,尿包纯化进行研究确定其最佳工艺条件,为工业化生产提供技术参考。对改造后的深黄被孢霉发酵生产GLA培养基及培养条件进行优化,以GLA产量为指标,确定最佳培养基及条件。在单因素基础上,采用SAS8.2分析方法,确定最佳培养基为:葡萄糖7.66%,柠檬酸钠0.2%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.05%,硫酸铵0.26%, pH5.91;在单因素基础上,采用方差分析确定最佳培养条件:发酵温度为28℃,发酵时间7d,装液量50 mL/250mL,接种量8%;对其促进GLA合成特性进行研究,有效提高GLA产量。通过研究可知,采用分段变温培养,能有效促进GLA合成和提高GLA产量。分段培养条件为:28℃培养5天后,20℃培养2天。采用超声波辅助提取GLA,通过研究得出,对GLA产量影响程度从大到小依次顺序为液料比>超声波处理时间>超声功率,在单因素基础上采用二次旋转组合设计响应面分析,得出最佳提取工艺为:超声时间40min,液料比为8:1,超声波频率366KHz,最优得率为899.26mg/L。尿素包合法纯化GLA的研究。以GLA含量为评价指标,利用正交实验确定包合反应的最佳条件,并采用气相色谱分析。实验得到最佳包合条件为:尿素:脂肪酸为4:1（W/W）、脂肪酸:乙醇为1:12（W/W）、包合温度为-25℃和包合时间为12h,微生物油脂中GLA含量为47.1%

论文目录

  • 摘要
  • Abstract
  • 第一章 引言
  • 1.1 GLA 的性质
  • 1.2 GLA 的代谢途径
  • 1.3 GLA 的生理活性功能
  • 1.4 GLA 的应用
  • 1.5 GLA 的来源
  • 1.6 研究目的和意义
  • 1.7 研究内容
  • 第二章 发酵生产GLA 培养条件的优化及发酵特性的研究
  • 2.1 材料
  • 2.2 实验方法
  • 2.3 结果与分析
  • 2.4 本章小结
  • 第三章 超声波辅助提取 GLA 研究
  • 3.1 材料
  • 3.2 实验方法
  • 3.3 结果与分析
  • 3.4 本章小节
  • 第四章 尿素包合法纯化 GLA 的研究
  • 4.1 材料
  • 4.2 实验方法
  • 4.3 结果与分析
  • 4.4 本章小结
  • 第五章结论与建议
  • 5.1 结论
  • 5.2 创新点
  • 5.3 建议
  • 参考文献
  • 致谢
  • 作者简介
  • 攻读硕士学位期间发表文章

    • 相关论文文献

    本文来源: https://www.lw50.cn/article/c10563f0d9454191dbc3420e.html