作者（2019）在《创刊四十周年 不忘使命/砥砺前行》一文中研究指出：科技期刊传承人类文明,荟萃科学发现,引领科技发展,直接体现国家科技竞争力和文化软实力。《食品研究与开发》作为提升国民素质的承担者、食品科技的传播者、文化软实力的发扬者,陪伴着各位读者走过了又一载春秋。过去的一年,是改革创新的一年,是砥砺奋进的一年,更是喜获丰收的一年。值此创刊40周年之际,也是天津发展的重要历史性窗口期,纵观国内外大势,我们仍处于大有作为的重要战
ke ji ji kan chuan cheng ren lei wen ming ,hui cui ke xue fa xian ,yin ling ke ji fa zhan ,zhi jie ti xian guo jia ke ji jing zheng li he wen hua ruan shi li 。《shi pin yan jiu yu kai fa 》zuo wei di sheng guo min su zhi de cheng dan zhe 、shi pin ke ji de chuan bo zhe 、wen hua ruan shi li de fa yang zhe ,pei ban zhao ge wei dou zhe zou guo le you yi zai chun qiu 。guo qu de yi nian ,shi gai ge chuang xin de yi nian ,shi di li fen jin de yi nian ,geng shi xi huo feng shou de yi nian 。zhi ci chuang kan 40zhou nian zhi ji ,ye shi tian jin fa zhan de chong yao li shi xing chuang kou ji ,zong guan guo nei wai da shi ,wo men reng chu yu da you zuo wei de chong yao zhan
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