作者牟莹莹,夏一菲,任婷,王贺,宋文刚（2019）在《升麻多糖的提取及其体外抗氧化活性研究》一文中研究指出：目的:研究升麻多糖的提取及其体外抗氧化能力.方法:用水提醇沉法从升麻中提取多糖,并采用ABTS法测定升麻多糖的总抗氧化能力,应用比色法研究升麻多糖对DPPH·的清除能力.结果:当升麻多糖浓度为1.6 mg/mL时,其总抗氧化能力达到了0.64 mmol/L,对DPPH·的清除率也达到了67.94%.结论:升麻多糖具有较好的体外抗氧化能力,有望作为天然抗氧化剂得到开发.
mu de :yan jiu sheng ma duo tang de di qu ji ji ti wai kang yang hua neng li .fang fa :yong shui di chun chen fa cong sheng ma zhong di qu duo tang ,bing cai yong ABTSfa ce ding sheng ma duo tang de zong kang yang hua neng li ,ying yong bi se fa yan jiu sheng ma duo tang dui DPPH·de qing chu neng li .jie guo :dang sheng ma duo tang nong du wei 1.6 mg/mLshi ,ji zong kang yang hua neng li da dao le 0.64 mmol/L,dui DPPH·de qing chu lv ye da dao le 67.94%.jie lun :sheng ma duo tang ju you jiao hao de ti wai kang yang hua neng li ,you wang zuo wei tian ran kang yang hua ji de dao kai fa .
论文作者分别是来自吉林化工学院学报的牟莹莹,夏一菲,任婷,王贺,宋文刚，发表于刊物吉林化工学院学报2019年01期论文，是一篇关于升麻多糖论文,提取论文,抗氧化论文,吉林化工学院学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自吉林化工学院学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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