张晓君：紫外杀菌技术在乳制品灭菌工艺中应用研究进展论文

本文主要研究内容

作者张晓君,王彩云,程英,云战友,杨吉武（2019）在《紫外杀菌技术在乳制品灭菌工艺中应用研究进展》一文中研究指出：介绍了紫外杀菌技术在乳制品灭菌工艺中的研究情况,包括对乳制品中特定微生物的杀灭效果、对乳制品中蛋白质、脂肪及维生素的影响,同时列举了应用于乳制品杀菌的紫外设备情况,为紫外杀菌技术应用于乳制品杀菌领域提供一些参考。

Abstract

jie shao le zi wai sha jun ji shu zai ru zhi pin mie jun gong yi zhong de yan jiu qing kuang ,bao gua dui ru zhi pin zhong te ding wei sheng wu de sha mie xiao guo 、dui ru zhi pin zhong dan bai zhi 、zhi fang ji wei sheng su de ying xiang ,tong shi lie ju le ying yong yu ru zhi pin sha jun de zi wai she bei qing kuang ,wei zi wai sha jun ji shu ying yong yu ru zhi pin sha jun ling yu di gong yi xie can kao 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自中国乳品工业的张晓君,王彩云,程英,云战友,杨吉武，发表于刊物中国乳品工业2019年04期论文，是一篇关于乳制品论文,紫外线论文,灭菌论文,中国乳品工业2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国乳品工业2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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