本文主要研究内容作者严卓彦,吴俣(2019)在《液相色谱法快速检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的含量》一文中研究指出:目的建立一种快速、低成本检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的方法。方...
本文主要研究内容作者张昆,曾茂茂,何志勇,秦昉,陈洁(2019)在《冻藏对原料肉加工前后羧甲基赖氨酸和羧乙基赖氨酸含量的影响》一文中研究指出:目的探究冻藏对原料肉加工前后羧甲基...
本文主要研究内容作者郑旭,刘佳萌,孙玉凤,王珊珊,赵磊,李敏敏,卢嘉,黄亚涛,范蓓(2019)在《贮藏期影响不同品种马铃薯龙葵碱风险的主要环境因素》一文中研究指出:目的探究影响...
本文主要研究内容作者李明,赵良忠,王容,范柳(2019)在《果汁型豆酸汤饮料稳定性动力学模型初探》一文中研究指出:目的研究果汁型豆酸汤饮料稳定性动力模型,建立豆酸汤饮料稳定性快...
本文主要研究内容作者孟祥春,黄泽鹏,凡超,向旭(2019)在《1-甲基环丙烯保鲜贴纸延缓香蕉后熟衰老进程的研究》一文中研究指出:目的研究新型1-甲基环丙烯(1-methylcy...
本文主要研究内容作者颜道民,尹金晶,唐晋文,曾照中,李嘉康,侯爱香(2019)在《鲜食无花果贮藏保鲜技术研究进展》一文中研究指出:无花果营养丰富,在中国的栽培不断扩大,具有广阔...