酿酒科技2019年01期论文

本文主要研究内容作者李长军,杨生智,曹亚龙,姚贤泽,程祥,万贤平（2019）在《小曲酒新工艺澳洲高粱发酵酒醅秋季杂醇油升高原因的研究》一文中研究指出：小曲酒新工艺中澳洲高粱发酵...