乳扇论文

论文摘要乳扇、乳饼等是云南大理的民族传统乳制品,有着悠久的历史,蕴含了丰富的乳酸菌资源;因其较高的营养价值和独特的风味,深受人们喜爱;一直以来采用传统手工作坊式生产,未能实现标...

本文主要研究内容作者范晓旭,周美丽,杨伟,杨春花,杨夏,李志成（2019）在《电感耦合等离子体质谱法测定乳扇中的18种元素含量》一文中研究指出：建立电感耦合等离子体质谱法(in...