食品与生物技术学报2019年09期论文

食品科技国家重点实验室论文
本文主要研究内容作者（2019）在《食品科学与技术国家重点实验室》一文中研究指出：食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与安全和南昌大学食品科学两个教育部重点实验室...
曹雪：不同糟制温度对糟鱼品质的影响论文
本文主要研究内容作者曹雪,姜启兴,夏文水,许艳顺,王斌（2019）在《不同糟制温度对糟鱼品质的影响》一文中研究指出：以草鱼作为原料,通过分析pH、微生物、挥发性盐基氮(TVB-...