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梅鱼论文
梅鱼论文
梅鱼酶解多肽的分析及功能性研究
论文摘要梅鱼作为海洋低值鱼类,是我省海洋捕捞的主要对象之一。梅鱼中蛋白含量高,目前这一蛋白资源尚未得到高值化或工业化利用。利用梅鱼蛋白酶解制备活性多肽,可充分利用这部分蛋白资源...
严卓彦:液相色谱法快速检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的含量论文
本文主要研究内容作者严卓彦,吴俣(2019)在《液相色谱法快速检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的含量》一文中研究指出:目的建立一种快速、低成本检测染色梅鱼中日落黄、柠檬黄的方法。方...