食品安全导刊2019年15期论文

本文主要研究内容作者吕琳卿（2019）在《食品理化检验体系中存在的问题及优化对策》一文中研究指出：本文主要阐述了食品理化检验体系的基本内容和检测重要性,并针对当前检测体系中存在...

本文主要研究内容作者刘文娟（2019）在《食品理化检测存在的问题及对策》一文中研究指出：近年来因为环境污染问题,人们对于食品安全的担忧也变得越来越严重,对于食品质量和食品检测的...

本文主要研究内容作者高文锋（2019）在《蛋类食品中有机氯剂农药残留量检验》一文中研究指出：有机氯剂农药为持久性有机污染物,挥发性低、不易分解,具有疏水性,其半衰期长,在环境中...

本文主要研究内容作者王红乐（2019）在《食品理化检验分析中的质量控制探讨》一文中研究指出：随着人们生活水平的提高,食品种类也日渐繁多,食品的安全问题被提上日程,在一定程度上也...

本文主要研究内容作者樊亚光（2019）在《食品药品检验中高效液相色谱技术的应用探讨》一文中研究指出：高效液相色谱技术(HPLC)是一种新型的色谱方法,其发展根基为经典液相色谱法...

本文主要研究内容作者王善钰（2019）在《用高效液相色谱法测定食品中姜黄素》一文中研究指出：姜黄素是食品生产加工过程中的一种常见的食品着色剂,一般来说,《添加剂使用卫生标准》规...

本文主要研究内容作者宋平（2019）在《大米中重金属镉的快速检测分析》一文中研究指出：近年来,粮食安全一直受到党中央国务院的高度重视,"镉大米"的出现更是引...

本文主要研究内容作者王远锏（2019）在《玉米蛋白肽:一种具有特殊生物活性的食用蛋白》一文中研究指出：玉米蛋白肽是由玉米蛋白粉在碱性蛋白酶催化下水解产生的小分子短肽物质,自身富...

本文主要研究内容作者姜萍（2019）在《气质联用技术在食品农药残留测定中的应用》一文中研究指出：本文以气质联用技术在食品农药残留测定中的应用为研究对象,首先对气质联用技术进行了...

本文主要研究内容作者杜威,许燕君,张奇,能静（2019）在《纸质食品包装产品的风险分析及质量控制》一文中研究指出：本文对我国纸质食品接触材料行业近况及监督抽查结果进行了通报,并...

本文主要研究内容作者刘新梅,程逸宇,吴海晶,任敏,冯秋实,杨军（2019）在《食品中蜡样芽孢杆菌芽孢EMA-qPCR检测》一文中研究指出：蜡样芽孢杆菌(Bacilluscere...