介体论文

香菇漆酶基因在毕赤酵母中的表达及对三苯甲烷类染料脱色的研究
论文摘要漆酶是一类含铜的多酚氧化酶,一般含有4个铜原子,这4个铜离子处于漆酶的活性部位,在催化氧化反应中起决定作用。漆酶能催化氧分子4个电子还原成水,并且伴随着一些酚类和芳香类...