江苏调味副食品2019年01期论文

本文主要研究内容作者余松筠（2019）在《大蒜及其提取物在食品加工中的应用研究进展》一文中研究指出：大蒜属于香辣调料,是烹调必不可少的调味料之一。大蒜被称为"天然抗生...