论文摘要近年来,苏丹红、毒豇豆、地沟油、三聚氰胺奶、瘦肉精、染色馒头等一系列食品安全事件的发生,让我国消费者对食品安全与卫生问题产生了巨大的质疑和危机感,严重影响了社会的稳定和...
论文摘要随着人类生产、生活和环境中外源性化学物质的日益增多和人们公共健康意识的提高,食品中的药物残留已经成为一个世界性的挑战和全球性的重要公共卫生问题。由于动物源性食品中的药物...
本文主要研究内容作者宋昊翰(2019)在《大Stokes位移荧光探针的合成及应用研究》一文中研究指出:荧光成像技术具有重复性好、可实时成像等优势,受到了科研工作者的广泛关注。有...
本文主要研究内容作者王宇坤(2019)在《快速检测技术在食品阿维菌素检测中的应用》一文中研究指出:食品检测工作容易受外部因素的影响,而导致检测结果失去参考价值,各种新型技术的不...
本文主要研究内容作者王善钰(2019)在《用高效液相色谱法测定食品中姜黄素》一文中研究指出:姜黄素是食品生产加工过程中的一种常见的食品着色剂,一般来说,《添加剂使用卫生标准》规...
本文主要研究内容作者胡冠生,张涛(2019)在《基于Android平台的分光光度法食品安全检测仪》一文中研究指出:针对分光光度法食品安全检测仪对远程在线更新检测项目及定标曲线的...
本文主要研究内容作者马腾达,王慧玲,周凤霞,王宇,高泽岳(2019)在《检测食品中伏马菌素的研究新进展》一文中研究指出:伏马菌素主要是由串珠镰刀菌属产生的一类有毒害和致癌性的真...
本文主要研究内容作者王美锋(2019)在《食品检测中农药残留检测技术分析》一文中研究指出:食品中出现的农药残留物质严重威胁和影响着群众身体健康问题,目前各国政府都出台了相关政策...
本文主要研究内容作者刘丽仙(2019)在《食品检测中农药残留的几种提取方法的比较》一文中研究指出:人们在食用了含有农药残留的食品后,会给自身的健康带来很大的危害,所以检测食品的...
本文主要研究内容作者韩佩佩(2019)在《基于食品中重金属元素检测方法研究》一文中研究指出:结合食品安全检测需求,本文对食品中重金属元素检测方法进行了分析,系统分析了样品采集、...
本文主要研究内容作者单磊(2019)在《提升食品检测准确率的方法分析》一文中研究指出:为了提高食品分析检测结果的准确性,本文首先梳理了食品检测相关技术,并分析了影响检测结果的各...
本文主要研究内容作者高泽岳,张雨桐,王璐,侯佳琪,李晖,周迎楠,禾苗,任明月(2019)在《左旋肉碱在食品检测中的研究新进展》一文中研究指出:左旋肉碱是一种类维生素的氨基酸衍生...
本文主要研究内容作者陈东,辛爽英,刘平,李兵,范赛,赵榕,王正(2019)在《固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α》一文中研究指出:目的建...
本文主要研究内容作者宁振鑫(2019)在《化学添加剂在食品检测中的应用》一文中研究指出:食品是人类生存不可缺少的一部分,当前社会经济在高速发展中,带动了食品工业的发展,同时食品...
本文主要研究内容作者蓝斌(2019)在《食品检测中红外光谱的应用》一文中研究指出:水、脂肪、碳水化合物、维生素、蛋白质是食品的主要组成成分,这些组分在红外线区域内均有吸收光谱。...
本文主要研究内容作者王慧娟(2019)在《现代分析仪器在食品检测中的应用分析》一文中研究指出:食品检测是实现食品安全的重要环节,而在食品检测环节中应用现代分析仪器,可以在整体上...
本文主要研究内容作者吴轩(2019)在《红外光谱技术在食品检测中的应用》一文中研究指出:随着时间不断发展变化,人们的生活水平在逐渐的提升,人们对于食品的健康安全问题重视程度越来...
本文主要研究内容作者张新翊(2019)在《基因芯片技术在食品检测中的应用》一文中研究指出:本文围绕基因芯片技术,就其在食品中营养成分、原料、微生物及转基因食品检测中的应用作探讨...
本文主要研究内容作者朱邦语,刘博龙,李鑫,尹志天,张弛,孟凡博(2019)在《山梨酸钾在食品检测中的研究新进展》一文中研究指出:山梨酸钾作为现在各国都在广泛使用的一种防腐剂,同...
本文主要研究内容作者范翰文,马世岷,宋凤如(2019)在《浅谈我国食品安全检测面临的问题及解决措施》一文中研究指出:民以食为天,食品安全与人们的生命安全和身体健康存在着直接关系...