“健康中国2030·健康食品的创新与发展”暨2019年广东省食品学会学术年会2019-12-13论文

本文主要研究内容作者黄娟,黄燕燕（2019）在《食品蛋白质的研究进展》一文中研究指出：蛋白质加工技术对于食品发展有着至关重要的作用,越来越多的蛋白质资源被应用在各大食品领域,复...