辽宁农业职业技术学院学报2019年05期论文

本文主要研究内容作者孙佳,田晓玲（2019）在《紫薯曲奇的工艺研究》一文中研究指出：以低筋面粉、紫薯粉、黄油、糖粉为主要原料,加工制作紫薯曲奇,通过正交试验研究紫薯曲奇的最佳工...