华中农业大学学报2019年06期论文
李锡阁:微生物复合发酵对豆粕营养品质的影响论文
本文主要研究内容作者李锡阁,周成翀,吴志新,王辉,罗燕儿,陈孝煊(2019)在《微生物复合发酵对豆粕营养品质的影响》一文中研究指出:从4种具有优良发酵豆粕能力的微生物(枯草芽孢...秦瑞珂:油炸风味鱼浆猪肉复合香肠的配方优化论文
本文主要研究内容作者秦瑞珂,刘曼曼,熊善柏,尹涛,杜红英,刘茹(2019)在《油炸风味鱼浆猪肉复合香肠的配方优化》一文中研究指出:以猪肉和全鱼浆为原料,大豆分离蛋白、马铃薯淀粉...