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江西农业学报2019年07期论文
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朱建华:糯米发酵酱姜风味酵素饮品配方及工艺优化研究论文
本文主要研究内容作者朱建华,邹秀容,刘日斌,黄静梅,林如,古丽容,刘波(2019)在《糯米发酵酱姜风味酵素饮品配方及工艺优化研究》一文中研究指出:采用糯米发酵酱姜提取液为基料,...