蜡酯论文

酶促蜡酯合成及长链酯的改性研究
论文摘要蜡酯是由C12以上偶数碳原子的长链脂肪酸和长链脂肪醇所形成的酯,按其化学结构可分为不饱和蜡酯和饱和蜡酯。饱和蜡酯来源较广泛,包括动物蜡和植物蜡,不饱和蜡酯也叫液蜡,具有...