中国油脂2019年11期论文

本文主要研究内容作者张莲,廖君,邹峥嵘（2019）在《素心蜡梅种皮油和种仁油化学成分的GC-MS分析》一文中研究指出：将素心蜡梅种子的种皮和种仁分开,采用索氏提取法测定油脂含量...

本文主要研究内容作者肖怀秋,李玉珍,林亲录,赵谋明,刘军,周全,姜明姣（2019）在《花生肽亚铁稳定性及胃肠仿生消化行为研究》一文中研究指出：为研究花生肽亚铁口服后的人胃肠仿生...

本文主要研究内容作者曹璐,王瑞,陈芳莉,陆青,肖宗林,张桂菊,王楠,徐宝财（2019）在《不饱和脂肪酸单甘油酯对大豆蛋白饮料稳定性的影响》一文中研究指出：不饱和脂肪酸单甘油酯具...