青棵论文

青稞β-葡聚糖提取纯化工艺研究
论文摘要青稞是我国青藏高原地区的一种特色谷物,青稞中富含β-葡聚糖,含量在3.66%-8.62%之间,平均值为5.25%。目前生物医学界普遍认为β—葡聚糖具有清肠、调节血糖、降...