抗寒蛋白论文

茶树叶片抗寒相关蛋白的筛选
论文摘要植物在低温作用下由于基因表达的改变而诱发合成新蛋白质。这些新蛋白质具有高度的亲水性和热稳定性，能够保护植物细胞免受低温伤害。目前，人们对大多数植物进行了抗冷性诱导实验，...