阿拉伯糖论文

低血糖指数蔗糖共结晶产品的制备和功效研究
论文摘要本论文以蔗糖、苦瓜提取物和L-阿拉伯糖为原料，采用结晶工艺，制备了微晶糖和多晶冰糖两种共结晶产品。在共结晶工艺优化基础上，对所制备的共结晶产品的晶体结构进行了表征，并评...
从木糖母液中回收L-阿拉伯糖的工艺研究
论文摘要L-阿拉伯糖具有十分奇特的生理功能,是一种有广泛应用前景的健康糖。在生产D-木糖过程中产生的木糖母液,含有丰富的L-阿拉伯糖,但长久以来,木糖母液一直都不能得到合理、有...
酶法降解阿拉伯胶制备L-阿拉伯糖
论文摘要本文对从杭州、石家庄、黄岛等地采集的土样进行大规模筛选,筛选到一株产阿拉伯胶降解酶酶活力较高的菌株,对其进一步分离纯化后得到ZHB-306菌株,酶活达到25.8U/mL...