氨基甲硫基丁腈论文

生物催化水解2-氨基-4-甲硫基丁腈制备蛋氨酸的研究
论文摘要蛋氨酸（Met）作为唯一含硫的骨架氨基酸,广泛运用于饲料、食品、医药及化妆品等领域。目前,Met的生产方法主要有化学法。本文主要以2-氨基-4-甲硫基丁腈为底物,采用生...