中国调味品2019年11期论文

本文主要研究内容作者白洁（2019）在《发酵型牡蛎调味液的研制及其营养价值研究》一文中研究指出：将干酪乳杆菌接种至牡蛎匀浆液,发酵不同时间,营养价值有所增加,发酵液的蛋白质回收...

本文主要研究内容作者刘俊菲,林凤,王玉梅,李慧敏,李凯,毛瑞丰（2019）在《甘蔗糖厂成糖工段洁净区检出的部分微生物》一文中研究指出：文章介绍了甘蔗糖厂成糖工段洁净区微生物风险...

本文主要研究内容作者刘宏兰,何计国（2019）在《一种氨基酸低钠复配盐的初步开发研究》一文中研究指出：通过恰好实验(just-about-right-test)得出最适精制盐浓...

本文主要研究内容作者刘学国,刘果（2019）在《微波等离子体光谱法同时测定食盐中多种微量元素》一文中研究指出：该研究采用4200型微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)同时...

本文主要研究内容作者姜楠楠,陈小亮,董娜,王建清（2019）在《小茴香精油成分测定及性能研究》一文中研究指出：采用水蒸气蒸馏法从小茴香中提取精油,通过GC-MS技术对小茴香精油...