首页
智能降重
一键组稿
论文查重
写作助手
首页
>
标签
>
白兰地论文
白兰地论文
干邑白兰地论文
红枣白兰地论文
张裕白兰地蒸馏过程香气物质变化规律研究
论文摘要挥发性香气物质对于白兰地的感官特征有着极其重要的影响,长期以来,外国学者都致力于白兰地挥发性香气物质的鉴定和分析。近些年来,我国逐渐加大白兰地风味物质的研究,并将重点放...
氨基甲酸乙酯在葡萄酒中的含量的变化及研究
论文摘要本研究对氨基甲酸乙酯(EC)的HPLC-FLD和GC/MS测定方法进行了优化。应用优化后的方法对葡萄酒酿造过程中的EC含量的变化进行了测定,并且考察了不同品种和产地的赤...