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酮基类胡萝卜素的检测、代谢研究及对HaCaT细胞紫外线损伤的作用
论文摘要目的研究在装备了二极管阵列检测器(PDA)的高压液相色谱(HPLC)上,应用C18、C30柱子分离与鉴定酮基类胡萝卜素的方法;分析北京市场上的5种食用虾中酮基类胡萝卜素...