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大豆球蛋白和β-伴球蛋白对小鼠肠上皮细胞营养生理功能的影响与分子机理研究
论文摘要本研究以自备分离纯化大豆抗原蛋白作实验材料,采用小鼠肠上皮细胞原代培养技术,实验研究了纯化大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白对小鼠肠上皮细胞生理功能及生化参数的影响,并在细胞...