胞外表达论文

论文摘要碱性果胶酶（E.C.4.2.2.2,简称PGL）,在碱性环境下具有高活性,可以利用反式消去作用切断聚乳糖醛酸的α-1,4-糖苷键,同时释放出△4:5不饱和寡聚半乳糖醛酸...