鲍鱼侧耳论文

鲍鱼侧耳发酵研究及其液体菌种应用
论文摘要鲍鱼侧耳是一种营养丰富、商品价值较高的食用菌,是目前具有发展前景的珍稀菌类品种之一。本项研究以发酵技术生产鲍鱼侧耳液体菌种,并将液体菌种进行应用为目的,研究了鲍鱼侧耳的...