苯乳酸论文

用大孔树脂来分离和纯化苯乳酸
论文摘要苯乳酸由乳酸菌生产,它是一种重要的保鲜剂。苯乳酸是一个重要的防腐剂以及可以延长食品的保质期。本论文对苯乳酸进行研究其分离和纯化方法,并且研究它跟树脂的静态吸附和动态吸附...
副干酪乳杆菌合成苯乳酸的研究
论文摘要本文以实验室保藏的一株副干酪乳杆菌作为实验菌株,在摇瓶中对其合成苯乳酸的培养基和培养条件进行优化。本文选用MRS培养基作为基础培养基,在此基础上利用单因素实验确定了最佳...
乳酸菌SK007生物合成苯乳酸的研究
论文摘要苯乳酸（PhenyllacticAcid,PLA）,也称β-苯乳酸或3-苯基乳酸,它能够抑制多种食源性致病菌,其抑菌活性强于常见的化学防腐剂,已成为乳酸菌抗真菌能力的有...
乳杆菌生物合成苯乳酸的研究
论文摘要苯乳酸（phenyllacticacid,PLA）是乳酸菌产生的一种新型抑菌物质,它不仅能够抑制多种食源性致病菌,而且对引起食品腐败的真菌具有广泛的作用。此外,苯乳酸稳...
乳酸菌产苯乳酸及分离提取的研究
论文摘要苯乳酸（Phenyllacticacid,PLA）是一种新型的生物防腐剂,首次发现是在Geotrichumcandidum中可以抑制Listeriamonocytoge...