变黄阶段论文

论文摘要运用二因素二次回归饱和D-最优设计,分别研究不同变黄环境下蛋白酶活性、主要化学成分、色素降解的变化动态及最佳烘烤环境下蛋白酶活性和主要化学成分的变化规律。结果表明:在烘...