丙酮酸分解途径论文

光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸中NADH的生理功能解析
论文摘要本论文以一株丙酮酸工业化生产菌株TorulopsisglabrataCCTCCM202019为模型,从提升T.glabrata生产丙酮酸效率入手,借助代谢工程策略与生化...