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冯明会:正交实验优化菠萝番茄酱配方研究论文
本文主要研究内容作者冯明会,李锐,吴勇(2019)在《正交实验优化菠萝番茄酱配方研究》一文中研究指出:文章以传统番茄酱生产工艺为基础,通过在配方中增加菠萝鲜肉来改善传统番茄酱风...