• 冯明会:正交实验优化菠萝番茄酱配方研究论文

    冯明会:正交实验优化菠萝番茄酱配方研究论文

    本文主要研究内容作者冯明会,李锐,吴勇(2019)在《正交实验优化菠萝番茄酱配方研究》一文中研究指出:文章以传统番茄酱生产工艺为基础,通过在配方中增加菠萝鲜肉来改善传统番茄酱风...