农产品加工2019年22期论文

本文主要研究内容作者王风雷,赵功玲,李晓蝶（2019）在《荠菜中硫苷的提取工艺及抗氧化活性研究》一文中研究指出：以荠菜为原料、乙醇为提取剂,通过单因素试验和正交试验考查了乙醇体...

本文主要研究内容作者郝苗苗,徐伟良,李春冬,孙春玲（2019）在《两种检测生鲜乳中β-内酰胺酶的方法比对》一文中研究指出：采用杯碟法和试剂盒法对10份采集自不同市售网点的生鲜乳...

本文主要研究内容作者（2019）在《农产品加工~?》一文中研究指出：ISSN1671-9646CN14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://www.ncpjg.c...

本文主要研究内容作者毕海丹,崔旭海,李卓瓦,孙中贯,冯晓慧（2019）在《“五位一体”教学法在“食品营养学”课程中的应用》一文中研究指出："食品营养学"是食...