采后番茄论文

不同温度、包装及挤压处理对采后番茄品质的影响
论文摘要番茄(SolanumlycopersicumL.)是一种浆果,营养丰富,属典型的呼吸跃变型果实,采后容易发生衰老,且极易染病腐烂。研究番茄采后贮藏保鲜技术,对于保持番茄...