![1-MCP和蜂胶对富士苹果保鲜效应的研究]()
论文摘要本试验以富士（MalusdomesticaBorkhcv.Fuji）为试材,将果实用1-MCP和蜂胶处理后,分别置于（20±2）℃和（0±1）℃贮藏,一方面研究了常温和...
![减压贮藏对杨梅果实采后生理和品质的影响]()
论文摘要杨梅（MyricarubraSieb.etZucc）属于杨梅科（Myricaceac）杨梅属（MyricaLinn）,为我国特产水果,色泽艳丽,味道鲜美,营养丰富,是集...
![1-MCP对黄冠梨和丰水梨采后生理及贮藏效果的影响]()
论文摘要黄冠梨和丰水梨是早、中熟梨品种中的主要栽培品种,国内外市场供不应求。本文系统研究了不同采收期和不同处理时间（后熟）黄冠梨和丰水梨果实对1-甲基环丙烯（1-MCP）作用效...
![外源腐胺对油桃贮藏冷害、品质及生理变化的影响]()
论文摘要为了给油桃抗冷害技术的研究提供参考,本试验以油桃品种‘秦光2号’为试材,清水浸果为对照,研究冷藏条件下(0±0.5℃)外源腐胺(Put)在提高油桃果实耐冷性、降低贮藏冷...
![外源一氧化氮处理对番茄采后生理的影响及保鲜效果研究]()
论文摘要中国是果蔬生产大国,果蔬产量在逐年增加,使得果蔬采后贮运保鲜问题日趋突出。针对这一问题,本研究以番茄为试材,研究了无氧条件下外源NO熏蒸处理对番茄采后成熟衰老进程呼吸强...
![白夹竹笋采后生理及臭氧低温保鲜技术的研究]()
论文摘要本试验以供圈养大熊猫食用的野生白夹竹笋为试验材料,研究其采后生理特性和贮藏保鲜技术。通过三因素三水平的臭氧低温正交试验,考核营养成分变化和贮藏效果等指标,优选出了最适宜...
![‘红香脆’与‘新世界’苹果贮藏期间相关生理指标变化的研究]()
论文摘要‘红香脆’苹果在早果性、丰产性、果实品质、抗病性、储藏性及树体矮化性等方面表现突出,综合性状优良,是一个理想的中晚熟品种。2004年通过陕西省果树品种审定委员会审定,并...
![中小型苹果采后贮藏生理特性的研究]()
论文摘要本研究以黑龙江省地产中小型苹果(k9、黄太平、金红)为试验材料,分别研究了低温贮藏以及MA冷藏条件下中小型苹果的贮藏特性,首先通过对低温条件下贮藏中小型苹果各项生理指标...
![辣椒采后生理及贮藏保鲜技术研究]()
论文摘要本实验以“洛椒四号”辣椒为材料,研究了不同温度下辣椒的主要采后生理变化以及壳聚糖涂膜对辣椒生理生化的影响,此外采用以壳聚糖为主剂,加入不同助剂的保鲜剂对辣椒进行涂膜保鲜...
![1-MCP对黄金梨采后生理及贮藏效果的研究]()
论文摘要本试验以河北藁城黄金梨为试材,对不同采收期和不同后熟程度的梨进行了1-甲基环丙烯（1-MCP）处理,并对其采后生理和低温贮藏效果进行了系统研究。主要研究1-MCP处理对...
![不同产地冬枣贮藏特性与采后生理变化研究]()
论文摘要冬枣皮薄而脆、果肉细嫩多汁，甘甜鲜美、营养丰富，是一种食用价值和商品价值极高的鲜食品种。随着人们对鲜食枣果营养价值的认同，鲜枣作为一种新型水果已逐渐开始被消费者所接受，...
![简易超低氧保鲜系统的建立及其在富士苹果贮藏中的应用]()
论文摘要超低氧（ultralow-oxygen,ULO）贮藏,是指将贮藏环境中氧气的体积分数降至2%或更低程度的贮藏方式。超低氧保鲜方法在国内研究较少,尤其是在富士苹果（Fuj...
![延长绿芦笋和水蜜桃保鲜贮藏期的研究]()
论文摘要本研究为延长芦笋和水蜜桃的贮藏保鲜期,针对芦笋和水蜜桃在贮藏保鲜中出现的生理和品质变化,采用气调包装结合其它贮藏保鲜措施,通过研究芦笋和水蜜桃在气调包装结合其它贮藏保鲜...
![转反义LeEIL2基因番茄植株鉴定及采后生理特性的研究]()
论文摘要乙烯是一种结构最简单的植物激素,调控植物自身的生长发育和成熟衰老,通过它的感受及信号转导实现其生理作用。乙烯的生物合成途径早在上世纪70年代末就已经阐明并得到广泛的研究...
![二氧化氯（ClO2）对果蔬的贮藏效果及其机理研究]()
论文题目:二氧化氯（ClO2）对果蔬的贮藏效果及其机理研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:傅茂润导师:杜金华关键词:葡萄,青椒,番茄,内源激素,采后生理,品质文献来源...
![臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究]()
论文题目:臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学与工程作者:王文生导师:罗云波关键词:臭氧,果品,贮藏,采后生理,保鲜剂文献来源:中国农业大学...
![范新光：近冰温冷藏过程中果蔬采后生理品质变化的研究现状论文]()
本文主要研究内容作者范新光,梁畅畅,郭风军,姜微波,杨艳青,刘慧,张爱迪,贡汉生（2019）在《近冰温冷藏过程中果蔬采后生理品质变化的研究现状》一文中研究指出：果蔬产品在采后极...
