采后贮藏论文

论文摘要2009年9月至2011年3月,对上海、福建、浙江、湖北和山东5省市的双孢蘑菇栽培模式和采后处理方法进行了调查,同时采集了双孢蘑菇样品30份,进行样品冻干、粉碎处理,并...