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不同产地冬枣贮藏特性与采后生理变化研究
论文摘要冬枣皮薄而脆、果肉细嫩多汁,甘甜鲜美、营养丰富,是一种食用价值和商品价值极高的鲜食品种。随着人们对鲜食枣果营养价值的认同,鲜枣作为一种新型水果已逐渐开始被消费者所接受,...