餐饮行业论文

餐饮服务业电子菜谱的设计与实现
论文摘要“食”是和我们日常生活最相关的,从中发散出来的隐性需求也是无限的。在用餐的过程中我们经常碰到这样一些问题：菜单老旧,没有食材的说明；无人加工的菜肴还列在菜单上；点了很多...
数据分析在餐饮企业经营中的应用
论文摘要随着我国经济的发展，国民可支配收入的日益增加，餐饮行业也在国家改革开放的三十年间有了巨大的变化，行业发展也进入了新的阶段。由于我国生产制造行业以及近年来房地产行业、金融...
余杭区餐饮行业食品添加剂使用情况调查和对策研究
论文摘要本研究通过对余杭区的餐饮行业添加剂使用情况进行调查,了解餐饮业添加剂的使用情况,分析添加剂使用和监管方面存在的问题,并提出解决方案,作为政府管理部门决策的依据。研究采用...