• 微波—超声波联合提取黑玉米花色苷及其微胶囊的研究

    微波—超声波联合提取黑玉米花色苷及其微胶囊的研究

    论文摘要我国的淡水鱼资源十分丰富,在加工过程中会产生很多下脚料,在这些下脚料的有相当大的一部分的没有得到充分的利用,大多是以饲料的形式进行初加工,有的甚至直接废弃,这是资源的极...
  • 草鱼内脏资源综合利用技术研究

    草鱼内脏资源综合利用技术研究

    论文摘要随着淡水鱼产量的增加和淡水鱼加工制品的日益开发和生产,大量的淡水鱼加工废弃物有待处理。近年来除了对鱼头、鱼尾等利用较多外,蛋白质和脂肪含量较高的内脏却没有得到合理有效的...