西北农业学报2019年07期论文

本文主要研究内容作者方良月,肖潇,傅亮（2019）在《绿豆芽保鲜与细胞壁自溶机理分析》一文中研究指出：为探究绿豆芽保鲜与细胞壁自溶的关系,通过不同温度贮藏、阿魏酸和乙二胺四乙酸...