测试期法论文

基于测试期法下的现代酒店餐饮成本控制研究
论文摘要在酒店餐饮业走向微利的今天,运用战略管理手段降低成本与费用,使企业在日益狭小的市场空间中树立竞争优势,寻求更大的发展空间。酒店餐饮经营成本及费用控制的好坏往往是决定企业...