茶氨酸论文

一、用BacillussubtilisNX-2菌株谷氨酰转肽酶催化合成S-苄基-谷胱甘肽（论文文献综述）熊爱英[1]（2016）在《C.glutamicumγ-谷氨酰转肽酶的重...

论文摘要天然产物成分复杂,不同的来源、不同部位、不同的处理方法得到的产物中有效药用组成、含量等皆可能有相当大的差别。天然产物复杂体系研究中的重点为其特征组分的研究。发展系统化的...

论文摘要γ-谷氨酰转肽酶在生物体内广泛存在,是谷胱甘肽代谢的关键酶之一,随着生物技术发展的快速发展,利用γ-谷氨酰转肽酶制备系列γ-谷氨酰基类化合物的研究已成为生物催化领域的热...

论文摘要漆酶（EC1.10.3.2,苯二酚：氧化还原酶）是一类具有生物漂白、降解环境污染物、废水处理等应用潜力的含铜多酚氧化酶,普遍存在高等植物、昆虫、真菌及细菌中。漆酶既可用...

论文摘要茶氨酸（又称N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，简称Theanine）是茶中特有的氨基酸，不仅影响着茶的滋味，而且还具有重要的生物活性，如降血压、抗癌、增强抗肿瘤药物的疗效、保...

论文摘要茶氨酸（N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，Theanine）是茶叶中特有的氨基酸，不参与蛋白质的合成，以游离的形式存在，是茶树中含量最高的游离氨基酸，占茶叶干重的1%-2%，...

论文摘要L-茶氨酸是存在于茶叶内的一种主要氨基酸,是一种具有多种生理功能且不会产生任何副作用的一种功能因子,在食品、保健和医疗领域中具有重要的应用价值。因此,研究生物法合成L-...

论文摘要茶氨酸（Theanine）不仅是茶叶中的特征氨基酸,而且是茶汤特殊风味和鲜爽味的主要成分,是评价高级绿茶的重要标志。同时,大量研究和临床试验表明茶氨酸具有促进大脑功能和...

论文摘要茶叶和灵芝提取物等是天然的保健品:从茶叶中提取的产品茶多酚和茶氨酸是高新技术产品,是一种性能良好的天然抗氧化剂,具有广泛的用途,长期服用有抗感染、抗动脉粥样等功能;灵芝...

论文摘要毛状根及利用毛状根生物合成有用代谢产物是近十几年来研究的热点，而有关茶树毛状根的研究报道至今却很少。本研究从茶树毛状根种质保存、培养基优化、增殖、生长规律及茶氨酸合成等...

论文摘要茶氨酸（Theanine）是茶叶所含有的重要化学成分—N-乙基-γ-L-谷氨酰胺。该物质的诸多生物活性如镇静、安神、抑制咖啡因所致的兴奋性等已被广泛认识,但茶氨酸对脑缺...

论文题目:茶氨酸和茶氨酸合成酶活性的毛细管电泳检测及酶学研究论文类型:博士论文论文专业:茶学作者:李平导师:宛晓春关键词:茶氨酸,定量,茶氨酸合成酶,活性检测,分离纯化,生物合...

论文题目:茶多酚复合剂对实验动物抗性效果与机理研究论文类型:博士论文论文专业:茶学作者:马美湖导师:谭济才关键词:茶叶,茶多酚,茶氨酸,功能成分,抗菌作用,降血脂,抑瘤,抗性,...

本文主要研究内容作者严学芬,刘燕,刘志刚,赵志燊,余磊,娄杰（2019）在《不同产地福鼎大白茶制绿茶的茶氨酸含量对比分析》一文中研究指出：检测不同产地福鼎大白茶制绿茶的茶氨酸含...